한솔푸드
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위탁급식
(주)한솔푸드의 전문적인 위탁 급식을 위한 상담 절차를 확인하세요
위탁급식은 사무실, 학교, 공장구내식당 등 특정다수를 대상으로 전문적으로 질높은 식사와 안락한 휴식을 제공하는 종합서비스입니다. 한솔푸드는 위탁전문 업체로서 맛있는 식사와 편안한 휴식은 물론 업무능력향상을 통한 깊은 만족을 고객에게 전해드립니다. 앞으로도 한솔푸드는 국내 최고의 전문 위탁급식업체라는 명성에 걸맞게 합리적인 가격대의 맛있고 다양한 메뉴로 즐거운 식생활문화를 선도하기 위해 언제나 최선을 다 할 것입니다.
위탁급식 브랜드 한솔푸드
위탁급식사업 - 고객의 편의 제공과 가치창조를 위한 급식 경영
위탁급식
Consignment meal
위탁급식 사업은 현 식사수준을 한단계 끌어올림과 동시에 경영의 새바람을 몰고 온 또 하나의 기업화 요소로 자리잡고 있습니다. 그러나 열악한 시설과 업체의 영세성으로 자칫 치명적인 손상을 초래할 수 있습니다. 따라서 위탁급식 사업은 전문 Know - How와 최첨단 시스템을 보유한 업체에 맡기시는 것이 안전합니다. (주)한솔푸드는 체계적이고 효율적인 운영시스템으로 고객의 곁에 항상 자리잡고 있으며 급식수준의 맛과 서비스를 한단계 높여 드립니다.
기호도
Consignment meal
고객의 입맛을 맞춰주는 One & One 시스템 고객들의 취향이 각각 다른 다양한 식사습관과 기호도를 저희 (주)한솔푸드에서는 고객 한분, 한분(One & One) 의 입맛을 찾아드리고자 남다른 노력을 기울이고 있습니다. 4,000여종의 다양한 메뉴의 차별화 (주)한솔푸드는 고객의 입맛을 돋구는 메뉴개발로 업태별 선호도를 데이터로 분석하여 고객 특성별로 메뉴를 운영하고 있으며 언제나 맛있고 영양가 풍부한 식사를 제공하며 가격대별, 월별, 계절별로 메뉴를 차별화하여 보다 나은 서비스와 전문성으로 이루어져 있습니다.
품질위생
Consignment meal
단체급식의 주 요인은 철저한 품질 시스템으로 식자재구매, 유통, 조리의 각 단계별로 품질관리 시스템을 갖추어야 합니다. (주)한솔푸드는 식품유통 및 가공.도소매 / 단체급식 위탁운영 / 외식운영 전반에 걸쳐 철저한 품질시스템 운영을 하고 있습니다. 또한 위생관리 부분도 단체급식에서 중요한데 (주)한솔푸드는 HACCP(Hazard Analysis & Critical Conrol Point) 위생시스템을 도입했습니다. 이 시스템은 식자재 단계에서 고객께서 이용하는 마지막 배식단계까지 미생물의 오염원인을 분석하여 사전에 제거하여 기존의 위생수칙을 지키는 수주에서 간걸음 더 앞서가는 위생 관리로 이루어지고 있습니다.
고객만족
Consignment meal
고객과 하나가 되는 고품질의 서비스를 제공함으로써 고객과의 약속을 지키는 (주)한솔푸드의 기업이념으로 고객 한분, 한분(One & One)의 만족을 원칙으로 합니다. (주)한솔푸드는 음식의 맛, 위생, 서비스등 전 분야에서 어느 하나도 소홀함이 없도록 언제나 최선을 다하고 있습니다. 또한 식당운영에 관한 참신한 아이디어와 운영방안에 대한 의견을 수렴하여 반영하는 제도로서 고객이 느끼는 불만과 불만족스러운 점은 즉각 개선하는 제도를 운영하고 있습니다. (주)한솔푸드의 차별화된 고객서비스 정신을 바탕으로 항상 고객만족을 위해 노력하고 있습니다.
오피스, 관공서 
기업의 성장을 견인하는 임직원들의 ‘고품질 식사’
한솔푸드가 책임지는 구내식당은 언제나 활력이 넘칩니다. 임직원들의 건강한 라이프와 업무 능력 향상에 도움을 드릴 수 있는 맛있는 식사를 위해 기본에 충실하면서도 변화에 변화를 거듭해나가는 다양한 식단을 연구하고 나아가 사업체의 성공에 힘을 보태드리고 있습니다. 해당 고객사의 특징을 파악하고 조건에 부합하는 푸드 서비스를 실시하는 것은 물론 주기적인 설문 시스템을 통해 고객사의 의견을 체크, 이를 철저히 반영한 식단을 구현해 만족도를 높이고 있습니다.
신선한 식재료를 건강하게 공급하여 고차원의 푸드 서비스를 완성하는 것을 기본으로, 다년간 쌓아온 노하우를 공유함으로써 고객사와 함께 더불어 성장해나갈 수 있도록 노력하고 있습니다.
회사 구내식당 운영절차
01. 현장방문 및 상담
견적을 내기 전 가장 중요한 것이 급식이 실시될 장소와 식수를 파악하는 일입니다. 한솔푸드의 현장 전문가들이 직접 고객사를 방문해 상세하게 상담을하고 견적을 냅니다. 고객사가 제시하는 급식 요건에 맞춰 합리적인 견적을 제시합니다.
02. 식단가 확정 및 제안서 제출
식수와 원하는 단가에 맞춰 다양한 옵션의 제안서를 제공합니다. 제안에 대한 수정 및 건의 사항이 있는 경우 해당 사항을 반영하여 다시 제안서를 만듭니다.
03. 계약
고객사와의 협의하에 만족스러운 견적이 확정되었을 경우 계약을 체결합니다.
04. 오픈준비
구내식당 오픈 전, 고객님들이 쾌적한 환경에서 식사를 하실 수 있도록 주방 및 급식관련 시설을 전체적으로 클리닝하는 과정을 통해 위생상태를 점검합니다.
05. 급식 실시
고객사에서 제시한 날짜에 맞추어 급식을 실시합니다.
영양사 식단 서비스
365일 매일 균형있는 음식을 제공합니다. 영양사의 과학적인 전문성을 토대로 식단을 제공하며, 업종의 특성에 맞춘 메뉴를 제공합니다.
전문 조리사 파견
10년 이상의 경력을 가진, 철저한 위생개념과 서비스마인드를 보유한 실력있는 조리사를 귀사에 파견합니다.
진환경 식자재 납품
HACCP(해썹) 인증을 받은 식재료를 공급합니다. 전문 MD가 농산, 축산, 수산에서 직수한 식자재로 매일 새벽 납품합니다.
산업체
건강한 생활의기본, 규칙적이고 균형 잡힌 식사
규칙적이고 균형잡힌 식사는 건강한 생활의 기본이자 근로자들이 활력을얻을 수 있는 중요한 요건입니다. 공장, 산업 단지 등의 대단위 산업체 급식에 특화되어있는 한솔푸드는 해당 분야의 전문가들과함께 만족도 높은 산업체 단체급식을 구현하고자연구합니다. 한솔푸드는 근로자들의 즐겁고 행복한식사 시간을 위해 다양한 메뉴를 개발하고 다양한 이벤트의 즐거움을 드리는 고품격 푸드 서비스를 완성합니다.
약속. 힘을 드리는 산업체 급식
고객사에서 제시하는 조건과 환경에 맞추어 알맞은 메뉴를 편성하고 각 산업체의 특성에 맞는 메뉴를 중심으로 푸드서비스를 계획합니다. 영양사와 조리사가 책임지고 각 산업체를 1:1로 관리하고있으며 다양한 이벤트를 통해 즐거운 식사 시간이 되도록 하고 있습니다. 창립기념일, 취임식, 송년회 등의 행사는 물론 발렌타인데이, 정월대보름, 명절, 중복, 말복, 동지 등에도 식재료와 인건비만을 적용한 거품없는 가격으로 푸드 서비스를 해드리고 있습니다.
한솔푸드의 약속
01. 깐깐한 눈으로 식자재를 고릅니다
신선하고 좋은 식자재 선정과 조리법은 급식의 질에 많은 영향을 미칩니다. 한솔푸드는다년간의 경험을 가지고 있는 식자재 전문가들이 깐깐한기준으로 식자재를 선별하여 공급하도록 믿을 수 있는 시스템을 구축하였습니다.
02. 이윤만을 바라보지 않습니다
기업이 이윤을 창출하는것은 당연한 일이지만 한솔푸드는 이윤 창출만을 목표로 고객과 함께하지 않습니다. 언제나 진실된 마음으로 고품질의 식자를 제공해드리기 위해 이윤보다는 고객 만족과 투명한 경영을 지향하겠습니다.
03. 가족 같은 마음으로 음식을 만듭니다
내 가족이 먹을 음식이라는 생각으로 정성을담은 식사를 만들겠습니다. 화학 조미료는 최대한 배제하고 천연 조미료로 건강을 생각한 맛있는식사를 제공하기위해 연구합니다.
급식비용 절감효과
기존 유통채널을 단순화하고 산지에서 직접 수집한 1차 물류센터에서 공동구매를 통해 가격을 절감합니다. 그래서 더욱 신선한 식재료를 공급하면서 가격경쟁력도 우수합니다. 특히 조리실의 식자재 재고 파악으로 과다발주를 예방하여 식자재 비용이 허비되는 일이 없도록 합니다.
